沙县小吃在美开业3小时就关门了,原因竟然是……

核心提示: 沙县小吃在美开业3小时就卖完关门了,原因:人太多!美国纽约有家沙县小吃,开业首日3小时即售罄关张,即使非高峰期也座无虚席。镇店之王“柳叶眉”蒸饺售价约42元人民币,一天能卖出1500个。沙县小吃还进驻了日本和葡萄牙,在葡萄牙当地算中高端餐厅,很多外国食客慕名而来。开业首日 三小时售罄关张 在美国纽约的第八大道上,一间刚开业不久的小餐馆...

沙县小吃在美开业3小时就卖完关门了,原因:人太多!


美国纽约有家沙县小吃,开业首日3小时即售罄关张,即使非高峰期也座无虚席。镇店之王“柳叶眉”蒸饺售价约42元人民币,一天能卖出1500个。沙县小吃还进驻了日本和葡萄牙,在葡萄牙当地算中高端餐厅,很多外国食客慕名而来。



店主清野烈,1997年去北京留学时就爱上了兰州牛肉面,毕业后决定将这一美味带回日本,不仅可以让更多人品尝,更是一个商机。


他多次从日本飞到当地,向面馆协商恳求,才终于被破格收为学徒。经过数月修行,他终于做出来了和师傅做的味道完全一样的面条。


对中餐“上瘾” 

美国运动员决定开煎饼摊 


美国纽约范德比尔特美食集市是周边上班族午饭时间的好去处。入口处一家有中文招牌的摊位前常常排起长队,这家卖的是一种在美国略显“非主流”,但在中国却家喻户晓的小吃——煎饼!


“老金煎饼”的老板老金名叫布赖恩·戈德堡,中文名金伯亮,是个土生土长的纽约人,1977年出生的他,最早在波士顿上大学时就学习中文,20年前他在留学中国时,被这种迷人的,街边小吃深深吸引了。


“我在中国的时候特别喜欢吃煎饼,很好吃,热乎乎的,很新鲜,而且顾客可以自己定制,想怎么吃就怎么吃,但我回到美国之后就吃不到了。”


老金用了几个月时间,探访北京、天津、山东的煎饼摊儿,吃了不计其数的煎饼后,决定回到纽约开煎饼店。


老金根据美国人的口味对煎饼进行了改良。老金说,现在最热销的就是烤鸭味煎饼和原味煎饼。据说“老金煎饼”一天能卖几百套。


他有一个远大的目标:在美国开500-1000家分店。让我们一起祝福他,这么爱中餐的人,运气一定不会差。


不敢相认的黄焖鸡米饭 


去年,被国外媒体热炒的黄焖鸡米饭也在美国落地了。



@潮牌:我们学校附近没有沙县真的好痛苦我好想吃他们家的蒸饺和馄饨。


@不是毒奶色我是专业解说黄旭东: 我最喜欢吃沙县的蒸饺,还有乌骨鸡汤……


@青青子菫: 一份蒸饺,一碗肉丝面,我的标配,吼吼~

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