爱他,就别再劝他“多吃点”!因为“吃得多,死得快”

核心提示: 在所有爱的表达中,劝你“多吃点”,可能并不太好。如果你真的每次都多吃点,那可能会给身体带来沉重的负担。有句话说得很好:人吃饭是为了活着,但活着不是为了吃饭。 所以,在吃饭这种事儿上,不要太用力去吃,更加不要用命去吃,不值得。来 源丨国馆(ID:guoguan5000)01南方人比北方人平均寿命更长?最近看了一篇很有意思的文章: 文章出自世界著...

在所有爱的表达中,劝你“多吃点”,可能并不太好。如果你真的每次都多吃点,那可能会给身体带来沉重的负担。

有句话说得很好:人吃饭是为了活着,但活着不是为了吃饭。

 

所以,在吃饭这种事儿上,不要太用力去吃,更加不要用命去吃,不值得。

来 源丨国馆(ID:guoguan5000)

01

南方人比北方人平均寿命更长?


最近看了一篇很有意思的文章:

 

文章出自世界著名的医学杂志《柳叶刀》,讨论中国人的寿命。文章说,中国人的平均寿命在过去25年增长了8.5岁,这是一个很大的成就。

 

但中国人的平均寿命却存在着明显的地域差异,总体来说:南方地区比北方地区要长,平均寿命排名前三的,是海南、上海和广东,排名前十的省份里,只有两个北方省份(山东和河南)。

 

而且,中国的百岁老人,主要集中在长三角、珠三角、东南沿海、川渝地区,都是在南方。

 

为什么会出现这种状况呢?专家认为有好几个原因,其中一个最重要的原因,是北方人普遍重口味,喜欢大口喝酒大块吃肉,蔬菜水果相对少吃。

再比如说,暴饮暴食。

 

“我是个率性随意的人,做事讲究一剑在手快意恩仇,吃东西讲究大碗喝酒大口吃肉。我的食量闻名中外,在欧洲的时候导师动不动就请我去吃饭。


我很贪吃。在复旦读书时候导师有六个一起做课题的研究生,我是唯一的女生。但是聚餐的时候,5个男生没有比我吃得多的。”

 

哪怕是身体不舒服、腰疼(其实当时癌细胞已经骨转移了),还要一天吃掉七个螃蟹。

 

而且,于老师还嗜荤如命,“每逢吃饭若是桌上无荤,我会兴趣索然。”

 

“我最喜欢玩的游戏是贪吃蛇。玩来玩去,我竟然是那条吃到自己的贪吃蛇。”

 

她其实是在反思:她是山东西北的土孩子,不是海边弄潮长大的人,一方水土养一方人。她的丈夫,天天吃生虾生螃蟹,没事;而她长期吃这样那样的,身体就会发生变化。

 

不是说你吃什么就能适应什么,而是说食物到了你的身体内,如果营养不适应,就会引起你身体发生变异。

 

最严重的变异,就是吃出了癌症。

 

患癌当然是一个复杂的过程,不是单一因素决定的。食物、环境、睡眠、压力,多方面因素综合起来,慢慢让你垮掉。

 

但是饮食习惯的重要作用,你绝对不能忽视。

 

04

那个身材矮小的人,

竟然不会得癌


我们下面给出严格的证明。

 

华盛顿大学的生物学教授瓦尔特·朗格,曾经研究过厄瓜多尔一个小村庄里的特殊人群——莱伦氏综合症患者。

从莱伦氏综合症患者的例子,我们可以反推出正常人的情况:

 

我们吃饭的作用,就是为身体提供能量。身体的能量,主要是用来维持细胞的分裂。吃得越多,蛋白质吸收越多,越会刺激IGF-1的生成和作用。

 

也就是说,吃得越多,你的身体越有能量,也越有多余的能量全速迈向衰老,乃至疾病和死亡。

 

05

Stay foolish

Stay hungry

 

说了那么多,终于到重点部分了,我们应该怎么吃呢?

 

找了很多资料,我总结了一个“黄金八原则”,你只用看这一个总结,就知道该怎么吃了:


1. 饿着要比撑着好,瘦的要比胖的好

 

这句话是年近90的肿瘤学家孙燕院士说的。

 

实际上你不需要每一顿都吃得那么饱满,每天只吃七分饱就够了。

 

怎么判断自己吃了七分饱?


那就是按照你自己的用餐规律,如果在两餐之间不需要吃其它东西,一天只需要三餐,那就证明你上一顿吃的是七分饱了。

 

度的把握,你要自己慢慢尝试、慢慢适应。

 

2. 适当饮食的开始,是减少一口

 

怎么锻炼自己吃七分饱?


那就是从减少一口开始。

 

什么叫一口呢?比如说,八粒开心果是一口,十粒花生米,也是一口。如果吃饺子,半只饺子就是一口。

 

如果你吃什么都注意少吃一口,你吃什么都无所谓。就像年近90岁的中南海门诊部主任王敏清医生说的:

 

不要愧对自己的嘴。爱吃肉就吃肉,爱喝酒就喝酒。


喜欢吃就吃,吃什么都无所谓,只要每次都少一口,别贪多,吃到七分饱就没问题。

 

3. 晚餐哪怕不吃,也绝对不要吃过饱

人的胃部向大脑传达饱胀信息的时间,是二三十分钟。细嚼慢咽,能够增加消化系统对食物的感受,提高饱腹感。

 

最新的研究表明,在同等的饭量下,细嚼慢咽的人饭后感到饥饿的时间会大大推迟。

 

6. 每天吃够12种食物,每周吃够25种食物

 

你不用担心吃得少会对营养摄入有影响,只要你保证自己能够摄入多样的食物。

 

每天的食物包括谷薯类、蔬菜水果、肉类蛋白、大豆坚果等,一天吃够12种食物,或者每周吃够25种食物,你的食谱就足够均衡了。

 

7. 拒绝甜品,拒绝零食,拒绝奶茶

 

如果你在两餐之间不感到肚子饿,你的食量才是适当的。


希望你能够锻炼出自己的合适食量。

 

8. 多回家吃饭,少在外野浪



文章观点仅代表作者观点,不代表本公众号立场;文中投资建议仅供参考。


关于作者 / 国馆(ID:guoguan5000),一个有品有内涵的公号。用文化修炼心灵,以智慧对话世界,在这里,重新发现文化的魅力。国馆2018重磅新书《图说二十四节气》正火热销售中。